酵素の役割と日頃意識したいこと

なんとなく「酵素」って聞いたことはあるけど

どういう役割なのかわからないという人は多いのではないでしょうか？🍃

体の不調をなくすためにも関係があるのでぜひ読んでみてください！

「酵素」とは？

食べたものを消化したり髪が生えたりって自分の意思とは関係なく

勝手に体が行っていますよね！

こういった体内で起こっている化学反応を促進するものを「酵素」と言います！

例えば、焼肉を食べに行ってたくさんお肉を食べたとしても

1日くらいで消化されてしまいます。

もしも酵素がない場合、お肉を消化するのに何十億時間もかかってしまうんです...

酵素の役割は２つ

①消化酵素・・・私たちが食べたものを消化できるのは酵素のおかげ！

②代謝酵素・・・古い細胞を新しい細胞にしてくれる働き

　　　　　　　　ターンオーバー、脂肪燃焼、血液さらさら、艶髪、浮腫まない体

酵素って最強だけど最強じゃない

理由①　一生で生産できる数はDNAで決まっている

　　　　妊娠中のお母さんの食事で酵素の数が決まります。

理由②　酵素が活性化する温度は38~40度　　

　　　　体温が低い人は高い人よりも酵素の働きが弱いということ

　　　　1度下がるだけでも50％くらい働きが落ちてしまうらしいです。

理由③　代謝酵素より消化酵素が優先して行われる

　　　　現代では酵素を無駄遣いする食事が多いため、たたでさえ数が決まっている　

　　　　酵素が消化にばかりに使って新しい細胞にする働きが弱くなります

　　　　髪の毛にはつやが出ないし、慢性的にむくむし、

　　　　ターンオーバーが遅いから肌荒れになったり、

　　　　脂肪も燃焼してくれないんです・・・

日頃気をつけたいこと

体の不調を無くしたいのなら、消化酵素を減らすのは必須になってきます。

酵素を無駄遣いする食事を辞めることと、消化をサポートする食べ物を摂ることです！

ちなみに５３度以上の熱を加えると酵素は死活してしまうので食べ方にも注意です！

酵素のために意識したい食事

・生魚、生野菜、果物を積極的に取り入れること

・補酵素であるビタミン、ミネラルを意識的に摂ること

なま物は体を冷やす作用もあるので注意が必要ですが、

結果的に代謝を上げるには欠かせないものです。

毎日の食事で取り入れるのは難しいですが、

酵素の仕組みがわかると少しやってみようか？と思えるのではないでしょうか？😂